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El científico y divulgador José Manuel López Nicolás hace en su blog un balance muy positivo de su participación en la Charla #EnModoAvión “Dime quién eres y te diré qué comes”, organizada en junio en el Patio de la Infanta de Ibercaja en Zaragoza por el Clúster Aragonés de Alimentación y Cuatroochenta. Después de hablar de una “excelente” organización y subrayar que “el formato escogido generó un gran interés entre el público”, concluye: “Pocas veces he participado en sesiones sobre alimentación tan provechosas”.

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